Pasamos de nuevo la masa a la superficie enharinada y la apretamos admisiblemente con los nudillos para eliminar el exceso de meteorismo en su interior, la hacemos una pelota y la cubrimos con un trapo humedecido y la dejamos reposar otros 10-15 minutos. Como aquellos adolece de una desestimación calidad http://bookmark-dofollow.com/story7153140/la-última-guía-a-baguette