Las patatas fritas deben ser descansado en el congelador entre cada etapa. Son muy ricas y la récipe es similar de una fórmula de Heston Blumenthal. Coge las patatas y ponlas sobre una bandeja de hornear o fuente. Si usa la bandeja es recomendable que uses una hoja de papel http://pacocasal26439.acidblog.net/22758133/un-arma-secreta-para-papas-fritas