Resiste el calor y se pueden apoyar sartenes o cacerolas directamente sobre su superficie sin que sufra ningún daño. Al ser un material no poroso, evita las bacterias, es resistente a las manchas y acomodaticio de erradicar.  Según el Artículo 22 de la Condición de Servicio de la Información y http://cuchillos87520.blog-a-story.com/2334030/la-guía-más-grande-para-cuchillos