هرچند برخی از دانشمندان عقیده دارند که نیشکر در هفتصد سال پیش از تولد مسیح از هند به چین رفته است، با این حال ایران پس از هند، در کشت. نیشکر و ساختن شکر دومین کشور جهان شناخته شده و از ایران به سایر کشورهای دیگر رفته است. موافقت امام https://fa.iranlicorice.com/products/licorice-root-powder/